米饭夹生怎么处理?
首先要看馅料的程度，有的对米饭的软硬程度也有要求。
生米补救措施：
方法一：煮饭时，发现米又是生米了。
确保在中间打一个大孔，在周围打一个小孔。
其次，如果只是有点生的话，把米翻一下表面，加点热水再煮一下，或者多戳几个洞。
方法三：如果米饭半熟，只需在煮熟的地方戳一些洞，然后加入适量的热水煮即可。
如果不确定其他地方是否有未煮熟的米饭，可以将整锅米饭翻过来，将未煮熟的部分放在中间，加入适量的水，继续煮至煮熟。
方法四：也可以在米饭中加入两三勺米酒，搅拌均匀后蒸，可以消除夹心现象。
将整锅米搅拌均匀，然后加入适量的米酒小火煮，这样生米不仅会煮熟，而且米饭还会有米酒的香味，更加美味。
但对酒精过敏的人应谨慎使用此方法。
方法五：将煮熟的大米打散，将米酒按照500克米与50克米酒的比例倒入锅中，小火煮至米酒蒸发。
电饭锅夹生饭怎么补救
如果米表面未煮熟，可将未煮熟的米翻到电饭锅底部，加水再次煮。如果只有一部分混合物，可以在该区域戳孔，加入适量的水，继续煮。
如果锅里的米都是生的，可以用筷子在底部戳几个洞，加入适量的开水，再煮一下。
饭煮不熟的原因可能有很多：煮饭按钮没有按下、锅内锅放置不当、或者按下开关按钮时永磁体无法吸引感温软磁体等。
，导致举手后开关打开。
按钮再次抬起，依此类推。
另外，电饭锅的永磁体磁力减弱或感温软磁体脱落，以及磁钢限温器内部故障、行程杆无法到达顶部等，也可能造成 米饭要煮。
如果电饭锅磁钢限温器接触开关的动触点和静触点氧化严重、接触不良，也会导致电饭锅无法正常工作，饭也煮不熟。
为了避免出现煮不熟的问题，使用电饭锅时需要注意这些细节。
如果问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行检查维修。
米饭没煮熟怎么办?5个方法教你补救夹生饭。 米饭没煮熟补救方法_百度
1、如果整锅饭还没熟，就用筷子在米饭上均匀地扎一些小洞，确保小洞直达锅底，这样火就可以渗透到米饭里。然后加入适量温水，再次煮沸。
2、如果只煮了表层，将已煮好的表层米翻到中间，加入少许温水，煮一会儿。
水量要根据混合份量来调整，同时可用电钳在米饭上戳几个孔，以利于热空气流通。
3、未煮熟的地方，在未煮熟的地方戳几个洞，加入温水，继续煮。
如果不确定煮了多少份，可以把整锅米翻过来，把表面煮熟的部分翻到中间，加入温水继续煮。
4.在米饭中加入2到3汤匙米酒，搅拌均匀，继续煮。
这种方法不仅可以煮饭，还可以增加米酒的香气。
注意：对酒精过敏者不宜使用本品。
5.如果没有米酒，可以添加米酒。
按照米与米酒100：1的比例，将米酒倒入米中，小火煮至米酒的香味消失，米就熟了。
对于电饭锅经常出现生米的问题，可能是由于内锅底部受热不均匀造成的。
建议清理内锅底部污垢，确保内锅与电热盘一致。
如果不合适，您可以尝试更换内锅或电饭锅。
另外，加水不足也会导致米饭生不熟，煮饭时要按照米的量加水，或者按照电饭锅上标注的刻度加水。
如果米饭看起来已经熟了，可以再煮一会儿以确保米饭煮熟。
现在，你学会了如何处理生米了吗？ 如果您仍有疑问，请查看上面的提示。
希望这个技巧对其他人有帮助！
