大米没做熟怎么办？
如果米饭还没有煮熟，可以用炒饭进行二次加工。
做法如下：
准备材料：冷米饭1碗，黄瓜30克，胡萝卜半根。
、鸡蛋1个、植物油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。
1鸡蛋打散，加入冷米。
2搅拌均匀。
3. 倒入植物油，加入米饭。
4. 倒入生抽，炒均匀。
5. 加入黄瓜和火腿肠，炒均匀。
6. 加入盐和鸡粉，炒均匀。
7. 准备吃饭了。
米饭没煮熟怎样才能再次煮熟
1.可以沥干再煮或者再加水，但不要太多，半指就够了。也可以把米拿出来，晾干，再煮。
2、如果米饭未煮熟，用筷子直插锅底，在米饭中撒少许米酒，如果未煮熟，则刮到中层再煮。
3.将米煮沸，然后加入半碗热水再次煮4.将未煮熟的米放在盘子上，加一点热水，用保鲜膜包起来，放入微波炉中。
选择微波炉加热，很快就熟了。
5. 在煮水中加入几滴柠檬汁以软化米饭。
煮软饭时，在锅中撒少许盐。
6、如果用老米，将米淘洗干净，浸泡1小时，烧开锅后，加入几滴油，加热，使米香味浓郁。
7.在覆盖的地方打一些洞，加一点水，如果土满了，把土翻到中心，加水揉捏。
如果在米饭中加入两三小勺米酒，拌匀后蒸，也可以避免煮烂。
