电饭锅老跳保温是怎么回事
电饭锅不断跳动保温的原因：
1． 温控开关变形、不灵活、卡死。
解决方法：修理或更换新的。
2. 加热板变形。
加热板变形后，烹饪时加热板表面无法与锅底紧密接触，形成间隙。
这样热量无法传递，而是传递到磁铁上，导致水在沸腾之前就跳动了。
拆下锅体，检查加热板是否变形。
如果变形无法修复，请购买新的并更换。
3. 锅底变形了。
锅底变形导致米饭未煮熟的原理与加热板变形导致米饭未煮熟的原理相同。
然而，失败的概率是常见的。
取米或洗锅时用力过大，导致锅底变形。
处理方法：将锅体放在加热板上，轻轻敲击不平整的锅底，想办法使锅底紧密贴合加热板表面，故障即可排除。
电饭锅是一种现代炊具，可进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种工序。
它不仅可以做饭，还可以保温。
使用起来干净卫生、无污染、省时省力，是现代家务劳动不可缺少的工具之一。
电饭锅的加热元件有电热管加热板和P.T.C. 元件加热板。
电热管式加热板具有良好的绝缘性、耐腐蚀性、导热性和机械强度，寿命长、效率高； PTC 元件加热板具有正阻温系数、自动控温、效率高、无明火等特点。
为什么电饭锅煮熟饭就会自动跳为保温状态？
这是因为它有限温装置。其结构及原理如下： 里面有一块磁铁，当温度低于104度时，它有磁吸力，通电，它就失去吸力并跳跃。
打开电源，切断电源，进入保温状态。
有水的时候温度不会超过100度，所以不会跳。
当水烧干时，温度会超过100度，就会跳闸并切断电源。
