电饭锅煮米饭夹生怎么办,有什么补救的方法?
1. 如果电饭锅里的米饭看起来已经熟了，可以尝试在米饭中加入两到三汤匙米酒，搅拌均匀，然后继续煮。能有效解决煮饭问题，使米粒更加饱满，增强米香。
2. 当整锅米半熟时，将米搅拌均匀，然后在熟的地方打几个小孔，加入所需量的温水，再次煮。
这样不仅可以让米饭煮熟，而且还可以让米饭散发出米酒的淡淡香气，提高米饭的风味。
3、如果米的表面已经熟了，可以把米的表面翻到中间，然后在表面加一点水，继续煮至熟。
加水量应根据夹层程度进行调整。
4.还有一种解决办法是用筷子在米饭上戳几个小洞。
这样可以让蒸汽更均匀地渗透到米饭中，有助于解决煮饭问题。
如果电饭锅煮饭时出现煮饭的现象，可以用上述方法修复。
另外，了解大米的功效与作用，如补气、健脾和胃、明目、除烦、止泻等，可以帮助我们在日常生活中更好地利用大米，保持健康。
电饭锅里的饭没煮熟，上面熟了，下面是生的，怎么办？
对于电饭锅煮饭的问题，可以尝试以下方法来补救。第一种方法适合米饭稍微生熟的时候。
可以用筷子在米饭上扎一些小洞，然后倒入一些开水，小火煮约10分钟。
十几分钟，生味基本消除，可以正常食用。
第二种方法适合煮生馅米饭。
可以在酿好的米饭中均匀地加入适量的米酒，然后放回炉子上小火煮十分钟左右，米饭就不会生涩了，不仅味道更好，而且没有酒味。
更香。
第三种方法适用于米饭严重煮过头，米粒内层仍呈粉状或坚硬状态时，即可得到一锅米饭，且不影响食用。
第四种方法是将酿好的米饭放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
这种方法简单快捷，保证米饭煮熟。
第五种方法是，如果米饭表面未煮熟，可以将表层翻到中间，然后煮。
这样也可以解决生米的问题。
如果剩下的米需要重新煮，可以在米锅水中加入适量的盐，这样吃起来就像新米一样。
用电饭锅煮饭时，可以用筷子在米饭上戳几个小孔，然后加入适量的水，煮一会儿。
这样就可以解决米饭煮不熟的问题。
另外，还可以用筷子在米饭中间戳几个洞，然后倒入等量的加水稀释的米酒，煮五分钟，就可以让生米饭熟了。
煮饭时，可趁热将半根新鲜葱放入米饭中，盖上锅盖。
过了一会儿，米饭的焦味就消失了。
最后，可以将一半的白葡萄酒和一半的水倒入水杯中。
搅拌均匀后，在米饭上戳几个洞，倒入适量的混合液，这样米饭就可以快速煮熟，不会产生面食的味道，这可能是因为酒精的沸点较低。
电饭煲煮夹生饭怎么办
如果电饭锅里出现生米，请不要惊慌。
导致米饭未煮熟或太硬的原因有很多，并且有多种方法可以解决该问题。
解决生米问题有以下几种方法。
1.再煮一次——如果米饭太硬或未煮熟，盖上盖子。
将其放入电饭锅中，加热一会儿。
虽然很费时间，但这是解决生米最简单的方法。
2. 加水 - 电饭锅内的水可能不够，因此多加水可能会改善米饭的质量。
如果赶时间，可以往锅里倒水，但要注意不要把米搅拌均匀。
3.放入微波炉 - 用电饭锅煮好的米饭可以放入微波炉加热一会儿。
用中火煮1-2分钟，但要小心不要让它太干。
4.用沸水煮 - 如果没有其他工具来加热米饭，请将生米倒入一锅沸水中煮几分钟。
水分子渗透到米粒中，使米粒更容易食用。
也就是说，为了避免生米，每次使用电饭锅时都需要准确测量水和米的比例，并且煮饭的时间和水和米的比例根据不同的情况而有所不同。
电饭锅上就不一样了。
我们建议遵循制造商的指南或调整相应的参数。
如果是生米的话，以上方法就可以解决问题，而且米饭会更加美味。
