米饭多少度可以熟
当水分充足时，普通大米在标准大气压下70-80度即可煮熟。步骤一、首先用专用的米量杯准确量出所需的米量。
，然后用手掌将大米按压洗净，并用清水反复冲洗至澄清； 3.将洗净的米放入内锅中，加入适量的水，放置半小时，让米充分吸收水分。
常温，米煮熟后，保温15分钟后，打开锅盖。
盖上盖子，米饭就煮成功了。
历史渊源：大米是中国乃至东亚、东南亚地区人们喜爱的主食，是用大米加适量水蒸或煮而成的食物。
大米，又称白米，或简称大米。
它是用大米和水煮沸制成的食物。
大米是中国、日本、韩国等东亚地区最重要的粮食。
准备米饭的方法是将一杯米加入一杯半水。
在香港的餐馆和茶馆里，白米饭俗称“漂亮男孩”。
大米的传入可以追溯到粥。
由于煮粥所需的水量比煮米要低，中国古代人逐渐掌握了煮不同水量的效果，并研制出了较粗的米。
近代，谷物制粉技术比古代更加先进，因此，人们食用的大米也逐渐从白米变为精白米，糙米表面存在的营养成分，即麸皮，有几乎只剩下淀粉和其他糖类，这也是现代人患糖尿病的原因之一。
成分：大米的主要成分是碳水化合物。
大米蛋白主要是大米蛋白。
糙米中矿物质、膳食纤维和B族维生素（尤其是维生素B1）的含量高于精米，但大米的赖氨酸含量较低。
不要像平时一天煮那么多饭，因为米饭在多次加热后往往会变质变软，更容易消化，并导致血液中的糖分升高。
一顿饭。
如果条件允许，最好当天就把饭菜吃完，如果还有剩米饭，最好不要重新加热。
对于胃动力差、消化功能不好的人来说，吃白米时要遵循最佳消化的原则，应努力降低抗性淀粉的含量，以利于米饭的易消化，不要吃太冷的米饭。
需要记住的是，对于想要减肥的人来说，还是要控制总能量的摄入，如果你还在吃大碗米饭、大袋食物，你的体重只会增加。
煮熟的米饭能存放多久 大米煮熟能存放多久能吃
煮熟的米饭可以存放多长时间才能食用
1. 将煮好的米饭放入冰箱冷藏室。
但米饭最好当天吃。
2 剩米饭很容易引起食物中毒，大多数情况下，米饭看起来很正常，不会变质，不会变酸，但吃在嘴里感觉不太好，有点粘。
或有轻微气味，必须充分加热食用，会影响健康。
3吃完后尽快冷藏，以缩短室温保存时间，以减缓盘子上细菌的生长繁殖。
食用前必须重新加热，因为有些致病菌可能不会导致食物腐败，但会让人生病。
如果食物被加热，食物中的大部分微生物都可以被杀死。
微波炉可以在更短的时间内破坏微生物的内部结构，杀菌效果比传统的“火”更好。
当然，在加热、灭菌过程中，植物性食品中的维生素C会被破坏，部分营养成分也会损失。
4如有残留，应松开并置于通风、阴凉、清洁处，以免污染。
当剩余的米饭达到室温时，冷藏。
剩余的储存时间不应与膳食共享 吃早餐、午餐和晚餐。
剩菜应在食用前彻底加热，并应在食用前重新加热。
不要吃用热水或菜汤泡过的剩米，不要把剩米扔进新米里，以免加热不完全。
