饭夹生了怎么补救
一、米饭不熟的常见补救措施 1、打小孔 如果电饭锅出现问题或者水不够，就会导致米饭不熟。这时候很多人就会选择直接倾倒，这是一种非常浪费的行为。
专家提醒，如果米饭未煮熟，可以保存。
首先可以用筷子在米饭上扎一些小孔，然后在小孔里倒入一点开水，然后重新开火。
十分钟后即可食用。
基本上，米饭已经不煮了。
而且用这种方法重新煮出来的米饭不仅不生涩，而且口干舌燥的情况也能改善很多，而且不影响我们的正常饮食。
然而，这种方法仅适用于轻微的卡夹情况。
如果严重的话就得另想办法了。
2、米酒发现米没煮熟。
这时，聪明的家庭主妇就不要随意翻动生米饭。
这反而会采取最有效的救援措施。
最正确的方法很简单。
只需将米酒以10：1的比例均匀地加入到米中，然后将锅放回炉上，继续小火煮一段时间即可。
大约十分钟后就可以吃了。
这时候米酒已经基本发挥了作用，米的生不熟现象得到了有效的缓解。
而且这种方法保存下来的米饭没有米酒的味道，而且会比较糯。
因此，在日常生活中，厨房里应随时准备一些米酒，以备不时之需。
3.将米浸泡。
如果米严重生熟，以上两种方法基本没什么用，但这个时候，也不算浪费这锅米。
其实，无论事故有多严重，我们都可以尝试通过不同的方法来挽救。
对于一些内层仍呈粉状或坚硬的米粒，用普通方法很难补救。
这时，我们不妨加入适量的开水，将大米捣碎，混合均匀后重新加热煮。
2、不同程度生米的补救措施方法一：如果米都生不熟，可以用筷子在米上戳几个直通锅底的洞，加点温水再煮。
首先，在中间戳一个洞，直通锅底，然后在中间均匀地戳几个洞。
是可以渗透整锅米饭的热量。
方法二：如果米只表面熟了，则将表层翻到中间，加点水，小火煮。
加水量根据三明治的量而定。
如果表面比较生，就多加点水； 否则，少加水。
也可以用筷子戳几个洞，效果更佳。
电饭煲米饭夹生该怎么补救
1、首先确定米饭的熟度。煮饭时遇到生米，首先要做的就是判断米的生熟程度，然后根据米的生熟程度采取措施进行处理。
一般来说，煮饭时最常见的情况就是米饭里有少量生米。
米饭全熟或半熟的情况比较少见。
2、如果米饭里有少量生米，但只是表面未煮熟，这种情况是最容易处理的。
只需要把下面的熟米饭翻过来，盖上生米饭，然后根据米饭的干湿程度来选择即可。
用手沾点水，倒在米饭上，盖上锅盖，小火煮一会儿。
用生米煮的米饭就熟了。
3、如果米全部没煮熟，首先应检查电饭锅是否有故障。
如果电饭锅出现故障，必须使用另一个电饭锅来煮饭。
如果不是电饭锅的问题，而是因为水太少，可以用筷子在米饭底部多插几个孔，然后在孔里撒上一定量的水，然后开机 电饭锅。
按烹饪按钮再次烹饪。
重新煮饭后，米饭通常会煮熟。
4、如果米半生不熟，也可以在米上插几个洞，加一点水，把米煮开，利用米的热度将生米焖熟。
另外，如果觉得再煮米饭麻烦的话，可以直接把米倒出来，将米的生熟部分混合起来静置一会儿，然后用米来做炒饭。
这也是一个好方法。
5、遇到生米，再煮饭时一定要注意几个小细节：第一，插入生米孔时要插均匀，以保证再次煮饭时，能将生米收集起来。
。
加热并煮熟。
6、其次，生米加水时要注意水量。
不要添加太多或太少。
如果加太多水，米就会腐烂。
如果水加得太少，米饭就煮不熟。
第三，再次煮饭时，可以适当延长时间，以保证生米完全煮熟。
电饭煲饭夹生怎么办
电饭锅煮饭是一个很常见的问题，可能是水不足、加热时间不够或火力不够造成的。
如果电饭锅里的米还没煮熟，不用担心，可以按照以下方法处理：
1再煮：将未煮好的米重新倒入电饭锅中，煮饭按照正常的烹饪方法再煮一次 建议在煮之前加一点水。
2. 蒸锅加水：将生米倒入蒸锅中，加足水，蒸20分钟。
这种方法使米饭蓬松，但味道会改变。
3. 微波炉加热：将煮熟的米饭放入微波炉中，加入适量的水，然后放入微波炉中加热2-3分钟。
小心不要让米饭过热，否则米饭会变硬。
4. 炒：将生米放入锅中，加入少许油，炒至米变黄。
这样可以做出锅巴，但不要加热时间太长，会烧焦的。
5. 加汤：将生米放入锅中，加入适量汤，然后加热煮至米软。
这种方法使米饭更加入味，但味道会发生变化。
一般来说，避免电饭锅生米的方法是注意加水量和加热时间，并尽量按照电饭锅的说明操作，避免生米。
