大米热量真相揭秘:主食减肥新视角

2025-01-23 13:15:48
功仲

大米热量高吗

南北饮食差异很大:南方人一年四季以米饭为主食,而北方人则偏爱吃面条或馒头。
对此,很多人认为米饭的热量比包子、面条低。
所以南方人很瘦,而北方人很胖。
那么,米饭的热量高吗? 从营养角度来看,大米中所含的营养成分能够很快被人体吸收和消化。
一般来说,每100克生米提供约330大卡的热量。
这个量与瘦肉基本相同。
但由于煮饭时多加了1.5倍以上的水,米饭煮熟后每100克大米的热量含量会降至120大卡左右,所以大米的热量含量并不高。
但从减肥的角度来看,大米是碳水化合物的一种。
这种物质是导致肥胖的主要原因。
如果你想减肥,就需要控制碳水化合物的摄入量。
也就是说,大米的消耗量一定要控制。
但事实并非如此。
饮食通常不能解决任何问题。
此外,米饭对于减肥确实有很好的帮助。
与面包和面条相比,米饭的碳水化合物含量最低,也最不容易让人发胖。
因为大米能让人更容易产生饱腹感,并且含有复合维生素B和有助于脂肪代谢的亚油酸。
如果以米饭为主食,并与清淡食谱相结合,就可以通过均衡饮食来减肥。
当然,你还需要做更多的锻炼。

大米的热量大米的热量有多少

1. 大米热量为每100克干米346卡路里。
每100克煮熟的米饭含有116卡路里热量。

2. 营养专家已经确定,吃米饭实际上不会让人发胖。
因为生米煮熟后热量相对较低。
做成浓粥可以减少热量。
除非你在米饭中添加含油的成分(例如炒饭)。
大米虽然含有约75%的淀粉,但其脂肪含量却极低。

3. 因此,吃米饭不仅不会让人发胖,还可以作为减肥的绝佳食品。
因为与饼干、糕点等高热量食物相比,大米的脂肪含量太低了。

一碗米饭多少千焦

一碗米饭大约含有 485,344 千焦耳热量。
一碗米饭约100克,热量为116卡路里=4,184千焦耳,换算成485,344千焦耳。
但由于每个家庭使用的大米品种不同,米粒膨胀情况不同,喜欢吃的大米的软硬程度也不同,所以加水的量也不同,所以得到的数值也不同。
只是一个近似值。
大米的营养成分(每100克):116卡路里、碳水化合物25.9克、脂肪0.3克、蛋白质2.6克。
家里一碗典型的米饭含有200克大米,大约含有232卡路里的热量。

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