长期喝鲜蔬菜汁对身体有害吗
每天喝蔬菜汁没有坏处，而且对于补充身体所需的微量元素非常有效。建议：如果胃肠道功能不好，不建议每天喝。
植物中的有害成分主要是草酸、单宁、凝集素等。
这些大部分在煮熟后就可以去除，所以我们吃煮熟的蔬菜是不会有问题的。
但直接榨成果汁会使这些有毒元素溶解在果汁中，对人体有害。
众所周知，持续大量饮用富含草酸的蔬菜汁会导致肾结石，而草酸还会影响钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收。
如果在家制作果汁，存在农药、重金属残留、微生物污染等风险，有些致病菌无法通过清洗彻底去除。
蔬菜汁看似环保、绿色健康，但并不能完全替代蔬菜，而且喝蔬菜汁比吃煮熟的蔬菜风险更大。
不建议长期大量饮用，但偶尔喝一下还是可以的。
吃蔬菜汁的好处和坏处
喝蔬菜汁的优点和缺点： 1、优点：喝蔬菜汁可以更充分地吸收蔬菜中的营养成分，适合消化功能障碍的人，包括维生素、矿物质、微量元素、水、植物蛋白和氨基酸的吸收。。
2、缺点：蔬菜汁中膳食纤维的流失，会导致膳食纤维长期缺乏，造成大便生硬、大便干燥。
1、喝蔬菜汁的主要优点是可以充分吸收蔬菜中所含的营养成分，特别适合有消化功能障碍的人。
喝蔬菜汁的主要缺点是消耗的膳食纤维较少，这对您的健康不利。
2、好处：将蔬菜压榨成汁，更有利于蔬菜中营养成分的充分吸收。
蔬菜含有维生素、矿物质、微量元素、优质植物蛋白、氨基酸和大量水分，能被人体充分吸收利用。
与以前用蔬菜汁表达相比，吸收更好，营养成分加工更充分。
蔬菜汁更容易消化吸收，可以减轻胃肠道的负担。
特别适合消化功能不好的人，如胃肠功能不好的老人、儿童，以及正在恢复流质的病人。
3、缺点：蔬菜榨汁后，会损失大量膳食纤维。
通过长期饮用蔬菜汁并通过其他方式减少蔬菜的摄入量，如炒蔬菜、混合蔬菜沙拉等，可以减少粪便中食物纤维的纯度摄入。
喝蔬菜汁排毒还是吃毒，医生亲身实践告诉你
大多数人之所以在中年开始养生，是因为身体逐渐产生了很多顾虑不想吃药，最后却无药可吃。
因此，人们寻找不同的养生方法并付诸实践。
但养生之人五花八门，其实践结果可想而知。
我一直对养生持谨慎态度，但不久前我陷入了陷阱。
我掉入的陷阱是喝芹菜汁。
你没听错，其实很多年前就知道喝芹菜汁有很多好处，比如美白皮肤、增强肠道蠕动、减肥、降低血压和血脂等。
我喝芹菜汁主要是因为我有时会感觉下肢不舒服，尤其是晚上睡不好的时候。
有一天我在一个APP上看到有人推荐，还有专门介绍芹菜汁的书。
然后，我一打开应用，就出现了很多关于喝芹菜汁的，让我有种全世界人民都在喝大数据芹菜汁的错觉。
虽然知道，但我还是很喜欢。
终于在网上买了榨汁机，又去超市买了芹菜，开始喝芹菜汁。
我已经喝芹菜汁三个多月了。
我每天早上空腹喝500毫升左右。
健康指南建议500-1000毫升。
一开始喝了芹菜汁感觉很好：大便溏泄，本来容易疲劳的小腿变得轻松多了，睡眠也改善了，双腿也舒服了。
久而久之就会出现几个问题，最重要的是怕冷，在咽部的腰部和下肢更明显，吸气的时候，就可见寒气。
我认为可能是胃食管反流。
我又查了一下芹菜汁的饮用说明，建议是“如果出现胃酸反流，继续喝，胃酸反流会逐渐减少”，并没有提到“怕冷” 。
于是我又继续喝了半个月，上述感觉只增不减，于是我决定停止喝芹菜汁，并阅读一些相关资料，了解一下喝芹菜的利弊。
汁。
喝芹菜汁的好处：
芹菜富含维生素A、C、叶酸、钾、镁等微量元素和抗氧化剂，并具有天然利尿作用，意味着芹菜汁有降血压的作用。
你看，有很多好处，但尚不清楚剂量可以降低多少血压。
喝芹菜汁的副作用：
而随着芹菜汁摄入量的增加，芹菜汁中含有的另一种物质“闪亮登场”——不溶性植物草酸钙，会对口腔和胃肠道粘膜造成损害。
草酸一旦进入体内，还可以与其他矿物质如钙、铁、镁、锌等结合，导致体内微量元素缺乏。
你看，我们原本是想补充微量元素，结果却起到了相反的效果，不是很讽刺吗？
而且饮酒量越大，摄入的草酸越多，出现的问题就越多。
没有明确的答案。
这或许可以解释我嘴里发冷和怕冷的原因。
对寒冷的敏感度与微量元素缺乏之间存在相关性。
口中发冷，一定是口腔胃食管粘膜受损所致。
那么芹菜汁喝太多有什么影响呢？
芹菜含有一种物质（芹菜汁中含量较多），可以降低高血压和焦虑药物的效果。
芹菜汁还会加剧紫外线对您的伤害。
大量饮用芹菜汁会使过敏反应恶化，引起喉咙痛、口痒和皮疹等症状。
扩大来说，大量饮用其他类型的蔬菜汁也有相关问题，例如有报道称大量饮用蔬菜汁会导致急性肾功能衰竭。
大量摄入十字花科蔬菜，如卷心菜、萝卜、羽衣甘蓝、白菜等。
可引起甲状腺功能减退症。
最后，生蔬菜中的细菌、农药和重金属也是隐患。
停止喝芹菜汁一段时间后，我对寒冷的敏感度逐渐下降，口中发冷的情况也大大改善。
”
有人说：说到毒性，危险总是存在于一定的剂量范围内，摄入任何极端和过量的物质都是危险的。
我同意偶尔喝点蔬菜汁是可以的，特别是对于肥胖者。
有明显高血压、糖尿病、高血脂的患者
但这并不意味着蔬菜不能生吃，在确保它们不含农药且足够清洁之前，顺便说一句，黄瓜，胡萝卜，生菜，洋葱，等可以生吃
停止喝芹菜汁后，我做了一些腿部伸展运动，每天进行放射治疗，增加了运动量。
注意补充
用热水浸泡，与蘑菇或花生混合。
吃其他富含钾的食物时，如香蕉、柑橘类水果、大豆等。
随着年龄的增长，适当运动、晒晒太阳很重要
其实上面很多人已经总结过了，但是深入体会后再次总结还是很重要的
