大米用水泡了一天一夜还能吃吗
我不能吃它。如果将大米浸泡在水中过夜，大米就会吸收水分，在潮湿的环境中就会滋生细菌和霉菌。
如果这些细菌和霉菌进入人体，就会导致食物中毒和健康问题。
不要吃浸泡过夜的米。
为确保食品安全，请正确煮饭，避免浸泡或长时间放置。
大米浸泡一晚上第二天还可以用吗
1、大米泡的时间最好一般为30分钟。煮饭前先将米浸泡一定时间，这样煮出来的米饭又软又粘，味道鲜美。
但泡米的时间要控制好，维生素B的损失比较大，所以在煮米之前，一般建议将米泡30分钟，这样可以减少营养物质的损失。
2、一般不建议将米浸泡过夜再煮。
煮饭前不建议将米浸泡过夜 您的身体健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状，影响原有的质地、色泽、形象和味道，所以最好不要将米浸泡过夜。
3、米泡一小时可以做米浆吗？一般是做不到的？ 大米除了煮饭外，还可以用来制作米浆，春季7小时，秋季10小时，冬季10-14小时。
不建议将米浸泡一小时，使米浆更硬，并且味道会降低。
4、如何快速泡米 泡米的步骤如下： 1、首先将米放入水中浸泡6-8小时，以去除米浆中的杂质，并确保米浆尽可能浓稠。
3、然后倒入模具中，建议深度2厘米左右，太厚的话不容易烤熟。
4.最好放入蒸锅中蒸10-15分钟。
5、米浆做好后，要发酵一段时间，这样米浆的口感就会软糯、香甜。
