电饭煲蒸米饭的时候老糊锅底怎么办？
很可能是恒温器热敏电阻损坏，需要更换。
扩展信息：
煮饭时，锅沸腾，取下按钮关闭电源，使用剩余的电热。
等几秒钟，几分钟后，再次按下按钮，饭煮熟后，电饭锅会自动关闭电源。
为减少压力接触疲劳，还可在锅上盖上毛巾，减少温度散失，水沸腾后，加入面条煮3-5分钟，关掉电源再煮几分钟； 最后一定要拔掉电源，否则会进入热保护模式，浪费电，如果电热器和内锅表面有斑点，应清洁或用砂纸轻轻打磨。
砂纸打磨以免影响传热效率和浪费电能。
最好用恒温电饭锅，因为它比保温电饭锅耗电少。
参考来源：百度百科-电饭锅
电饭锅煮米饭 为什么总是糊底呢?
米粘锅的原因有：1、水太少。2. 蒸米饭时不断打开盖子。
3. 淘米太彻底也会导致米饭粘锅。
接下来该怎么办？ 如果水少了，可以多加点水，但是加多少水合适呢？ 其实只要加水到米的高度即可，虽然蒸的时间可能会长一点，但米饭会又甜又软。
其次，用电饭锅蒸米饭时，我们先加入大米，然后加入适量的水。
一般情况下，按下煮饭键即可。
蒸米饭的时候切记不要掀盖，因为掀盖的话米饭会生不熟，很难蒸，而且容易粘锅。
洗米时，最多必须洗三遍。
事实上，有些类型的大米不需要清洗，而许多类型的大米根本不需要清洗。
如果洗得太彻底，米表面的油就会被洗掉，导致米粘锅。
如果你不小心洗了很多次，不用担心，我教你一个小技巧，就是在米里加几滴食用油。
然后放入蒸锅，这样米饭就不会粘锅了。
最后还有一个小窍门：可以在米饭里塞一根葱，然后蒸，这样米饭就不会粘锅了。
