电饭煲做米饭跳到保温是不是还需要蒸一会？
不是，这意味着当电饭锅切换到保温模式时，米饭就煮好了，可以立即食用，无需蒸。
您可以使用电饭锅煮饭，煮完后米饭会自动保温。
但保留时间越长，维生素B1损失越多，剩余部分也可能损失。
也就是说，剩余的维生素B1在烹饪过程中损失了50-90%。
因此，最好立即煮饭或在饭前准备。
其他信息：
电饭锅上的保温开关也称为恒温器。
它由弹簧片、一对常闭触头、一对常开触头和双金属件组成。
做饭时，由于组成双金属片的两片金属片的热膨胀系数不同，锅内温度升高。
当温度达到80℃以上时，弹簧片驱动常开、常闭触头，通过向上弯曲的双金属件驱动开关，切断加热管的电源，并切断加热管的电源。
停止。
加热。
当锅内温度降至80℃以下时，双金属片逐渐冷却恢复，常开、常闭触点再次切换，加热管接通加热。
重复此操作即可达到保温效果。
参考来源：百度百科-电饭锅
人民日报-提示：米饭保温时间长了，营养成分就会流失。
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电饭锅没煮熟就跳了怎么回事？
电饭锅未煮熟就开机的原因有：
1． 电饭锅在米饭煮熟之前就打开，这意味着它正常工作但保持温暖。
进步。
此时可以检查排气阀是否安装正确。
如果安装不正确，导致过早放气和自动保温，只需重新安装断开的排气阀即可。
2. 如果电饭锅提前保温，很可能是感温磁铁老化或开关与磁铁连接处变形所致。
如果做饭时跳闸，有可能是磁钢限温器损坏而导致跳闸，可更换。
3. 电饭锅与加热座应接触良好，锅底与加热座应清洁。
传热不良也会导致问题。
电饭锅在米饭煮熟之前打开。
此时就需要调整内部双金属部分和其他温度敏感元件。
4. 锅底变形或脏污，导致锅底与加热盘接触不良，或磁力开关触点接触不良或接触不到，都可能导致米饭煮得不够充分。
电饭锅会熄火。
检查方法
1． 检查电压是否过高，导致触点过早动作。
如果该地区供电电压经常过高，应先用稳压器稳定电压后再使用电饭锅。
2. 间接加热电饭锅内锅水是否太少？ 如果水太少，水蒸气不够，米饭蒸好之前就没有水，导致蒸汽按钮跳闸。
正确的做法是在内锅中按比例加水。
3. 直热式电饭锅内锅水是否太少？ 米未吸足水分，内锅底部温度已达到自动开关关闭的温度值。
加适量的水。
4. 内锅底部变形，导致导热不良。
正确的做法是对内锅进行整形，使其与电热板接触良好。
如果无法改造，可以更换相同尺寸的内锅。
5. 使用双金属自动开关时，自动点太低。
您可以通过逆时针拧松两圈来适当调整调节螺钉，使其增加一倍。
板材的弯曲距离变大。
6. 使用陶瓷磁铁自动开关时，必须更换新开关。
如有必要，还应考虑其他组件。
煮饭跳了之后要焖多久
5分钟。当电饭锅跳到保温状态时，需要继续煮一会儿，以获得更好的口感。
当电饭锅切换到保温模式时，小火煮5分钟即可。
这样米饭会更饱满、更香。
