用电饭煲煮新米为什么会夹生？应该怎么煮？
电饭锅出现煮饭现象，往往是由多种原因造成的。例如米和水的比例不合适、内锅底部与电热盘连接不牢、锅盖与内锅不严密、电热盘上可能有积碳等。
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对于未煮熟的米饭，可以采取以下方法处理：如果米饭没有完全煮熟，用筷子在锅上戳几个洞，加入适量的热水，再倒入。
确保孔的间距均匀，以便热量渗透到整锅米中。
如果米表面没有熟，水量的多少是通过翻动地面来加入适量的水，边翻边钻几个洞。
如果米饭半熟，可以在煮沸的地方扎几个洞，加入适量的热水，继续煮至全熟。
如果米还有其他部分没熟，可以将整锅米翻过来，保留生米，加入适量的水继续煮至熟。
对于生米，可以尝试加入米酒来煮饭。
将包装好的大米切碎，加入等量的米酒煮至米酒蒸发，使米饭更加香浓可口。
这种方法特别适合新米，因为新米大小，把水倒在剩下的米上。
为了让米饭更加美味，可以注意以下几点：用生冷的自来水煮饭，以免破坏米粒中的维生素B1等营养成分，煮饭前先浸泡，加几滴油、锅烧开后，短时间搅拌，小火煮至香味四溢，加入少许盐和少许猪油，直至米软滑。
水里滴几滴酒醋，煮出来的米饭会更白更香。
对于剩下的米饭，重新煮饭时可以加入适量的盐，这样吃起来就像刚煮好的米饭一样。
准备新米时，根据新米的量加水，将剩下的米用水浇在新米上。
最后，为了让米饭更甜，可以在煮饭的水中加入几滴柠檬汁，让米饭软化，在锅里的米饭上撒一些盐来提味。
搬新家第一多就煮成夹生饭，心里难受，有什么忌讳吗？
没什么大不了的。煮饭时最重要的是加多少水。
当然，你需要一个好的电饭锅。
一般来说，加水的量是米量的1.3到1.5倍，米最美味，由米的干燥程度决定。
我年轻时经常做饭，我从那次经历中学到了东西。
电饭煲总是煮出夹生饭？
1、如果米饭半熟或者煮完后半熟，很可能是米饭受热不均匀，也就是说电饭锅底部或者加热盘受热不均匀，导致米饭出来加热过程中半熟。
2.针对以上因素，我们首先需要检查电饭锅煮饭时内锅是否平衡，放入米饭后内锅是否与加热板完全贴合。
然后我们检查内锅与加热板之间是否有异物，如一些米粒、细沙、碎石、土壤等。
3.最后就是看电饭锅在加热过程中是否连续，尤其是煮饭时间是否正常。
有些情况下，煮饭时加热时间不够，但米饭却。
，按键出现故障，导致一些米在煮饭时间之前没有煮好。
