新买的电饭锅烧饭不怎么熟怎么办？
如果发现饭锅里的米都是生的（未煮熟），可以用筷子在米上戳几个洞（洞直通锅底），然后加入一些温水再次煮沸。
在日本，流行先在中心钻一个直通锅底的孔，然后在中心周围再钻几个孔，让热空气渗透到整个饭锅；
表面不认识的地方可以多加点水，也可以用筷子戳几个洞。
添加的水量取决于三明治的状况。
如果只是半熟，只需在三明治区域戳个洞，然后加入适量温水，小火煮即可。
如果不确定是否还有其他熟的部分，建议将整个饭锅翻过来，将熟的部分放在中间，加入适量的水，继续煮。
可以在米饭中加入两三勺米酒，搅拌均匀，然后蒸，可以消除夹鱼现象。
另外，生米煮熟后有一股米酒的香味，更加美味。
但对酒精敏感或不喜欢酒精气味的人应避免使用此方法。
此外，上述方法不适合老人、儿童、孕妇或分离患者。
然后将米酒按照500克米对50克米酒的比例倒入米锅中，然后用温火煮至米酒蒸发，米熟，酒香味散去。
不再引人注目。
小贴士
如果米饭未完全煮熟就再次加水煮，不仅口感变差，很多营养成分也会流失；
米饭可能未煮熟。
一般煮饭时水量应比米高一指。
如果不知道如何控制水量，就按照电饭锅上的刻度准确加水即可！ 如果馅料是生的，需要再煮一下。
煮饭的时间可以稍微长一些，以确保米饭彻底煮熟。
米饭用电饭煲蒸没熟怎么办
在我们煮饭的过程中，如果米饭没有完全煮熟，不用担心，我们可以采取以下措施来处理。步骤1：加水煮。
如果用电饭锅蒸米饭，发现米没有煮熟，可以先将米放入锅中，然后加入适量的水，然后继续煮。
用中低火煮至米饭完全煮熟。
第二步：如果电饭锅里煮的米没有完全煮熟，可以再次入锅蒸。
将米放入锅中，加入适量水，然后盖上锅盖，中火蒸10-15分钟。
第三步：微波炉加热 如果电饭锅里煮的饭没有完全煮熟，也可以用微波炉加热。
- 将米饭放入微波炉加热2-3分钟。
第四步：炖 如果米还没熟，可以将电饭锅底座开关调至保温档，小火煮10-15分钟，让米彻底煮熟。
第五步：如果用电饭锅煮饭时米饭没有完全煮熟，也可以用高压锅来煮。
将米放入高压锅中，加入适量的水，然后盖上锅盖煮10分钟，待压力释放后再打开锅盖，米就熟了。
一般来说，米饭未煮熟的情况可以通过上述方法解决。
但相比之下，直接在锅里煮饭是最好的方式，这样更容易控制煮饭的时间和火候，米饭煮不熟的可能性较小。
