开水器一直沸腾不跳闸
这是由温度传感器故障引起的。
商用电热水器体积较大，容量一般在15升以上。
商用电热水器的功率较大，一般在3KW以上，最大可达21KW。
然而，过多的电力对配电设施提出了很高的要求。
商用电开水器的功率比较大，当今社会对节能的认识越来越深刻，所以开水器要注意降低能耗成本或者节能环保。
工作场合：
商用电热水器适用于机场、车站、学校、医院、奶茶连锁店等各种公共场所在。
餐饮、饭店、酒店、公司、工厂、政府机关等 开水器特点：使用人流量大，开水需求量比较大，所以开水器的供水能力必须高。
其次，是24小时使用的，所以热水器的质量和稳定性必须非常高。
商用电开水器一直加热不跳闸
商用电开水器持续加热不跳闸是一个常见问题。主要原因可能有电加热器故障、控制电路故障、电源故障等。
当开水器出现这种情况时，应进行详细检查，找出具体原因，采取相应的解决办法。
首先，电加热器是商用电开水器的关键部件。
如果出现短路、断路、漏电等故障，就会引起异常发热。
电加热器短路可能是电源线接触不良或烧蚀造成的，需要检查维修。
电加热器断路通常是由于端子松动或破损造成的，需要紧固或更换破损部件。
电暖器漏电可能是由于绝缘层损坏或老化造成的。
损坏的部件需要检查并更换。
其次，控制电路故障也可能导致开水器持续加热而不跳闸。
常见的控制电路故障包括温度传感器损坏和控制板故障。
温度传感器损坏会影响水温、水位的检测，需要更换和调整设定值。
控制板故障会影响加热、保温过程，应联系专业人员维修或更换。
最后，停电也会导致开水器无法正常工作。
电源线破损或电源插座损坏可能会导致开水器无法启动或工作异常。
当电源线断裂时，请检查连接并更换断裂的电源线。
如果电源插座损坏，则需要更换新的。
综上所述，要解决商用电开水器持续加热不跳闸的问题，需要根据具体情况分别对电加热器、控制电路、电源进行检查，并采取相应措施进行修复。
开水器烧开不跳是咋回事呢？
水壶不烧水可能是由于以下原因之一：
温控器故障：如果水壶的温控器出现故障，则无法控制水温，导致烧水。
水沸腾后仍保持热度。
自动开关故障：开水器内的自动开关是一种保护装置，当水烧开时，自动开关会关闭电源，防止开水器过热。
如果自动开关出现故障，会导致水壶烧开后无法关闭。
高温保护故障：开水器中的高温保护器也是一种保护装置，可以在水温过高时切断电源。
如果高温保护器出现故障，会导致水壶烧开后不熄火。
漏电故障：如果开水器出现漏电问题，漏电保护器会立即切断电源，如果漏电保护器发生故障，开水器可以烧开而不跳闸。
如果开水器烧开后不熄火，建议立即停止使用，并找专业维修人员进行检查维修。
