蒸米饭水和米的比例用手指怎么量
1、水位应达到食指第一关节的一半。2、蒸米饭时，米与水的理想比例为1：1.2 3、测量方法：将食指垂直放入水中，水位应达到食指第一关节的中间。
4、用手指测量，因为手指的触觉比较灵敏，形状适应性好，可以提高测量的准确性。
蒸米饭水和米的比例用手指怎么量
水淹没了食指的第一个指节。蒸米饭时，米与水的比例为1：1.2 测量方法：将食指浸入米水中，直至水淹没食指的第一个指节。
用手指进行测量，因为指腹较柔软、较饱满，可以使测量结果更加准确。
煮米饭水和米的比例具体怎么放关于手指？
早上好，关于煮饭，水米比例根据米的品种和个人口味而有所不同。建议调整如下： 1、测量食指到第一个指关节（从指尖开始）的长度，用食指测量米饭的厚度（放在锅底）。
一米的高度大约与食指相同，水的高度应等于食指指腹1-2个指节的长度。
2、或者，将米淘洗干净，加入适量的水，两根手指最好不要盖过米的表面，盖上大火煮沸，然后小火煮至米充分熟透。
煮熟了，水已经蒸发了。
3、高压锅（电饭锅）一般按1：1.2的比例加水，也就是说1杯米就是1.2杯水。
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