请问用水浸泡过一段时间的大米用手搓时碎变是什么原因
这是一个纯自然的过程，因为大米浸泡并吸收了足够的水。我希望你能接受。
谢谢
大米洗两次就碎了怎么事
这米已经被太阳晒过了！ 大米本身吸湿能力很强，尤其是米腰肉水分含量最高。大米在储存过程中，米粒所含的水分一般较高，可以保持大米在储存过程中的稳定性。
大米经过烈日曝晒后，米温发生变化，导致米粒内部水分很快失去平衡。
看起来，经过阳光暴晒后的米感觉干燥，但仔细观察，你会发现每一粒米都出现了裂纹，把粒粒完整的米变成了碎米。
大米吸潮能力强 农民储存大米时，米粒中所含的水分一般较高，保持了大米的稳定性。
如果大米暴露在阳光下，米粒内的水分会很快蒸发。
它会导致大米发生变化，所以暴晒后的大米会显得干燥，如果仔细观察，你会发现每一粒米都出现了裂纹，使得原本粒粒完整的大米突然变成了碎米。
洗了两遍就坏了，是这样的。
大米泡一夜一捏会碎,是不是假米
这不是谎言，只是你把米泡得太久了。你不需要将它浸泡来煮粥。
大米一泡就断裂是不是变质了?还可以吃吗?
腰裂，通常是水分高的稻谷暴晒和急雨的结果。一般不影响消费，
