西兰花开花变黄了还能吃吗 西兰花开花变黄了还能吃吗?
过了一段时间，西兰花就会变黄，长出黄色的花，但还是可以吃的。只要用热水煮一下，叶子就会变绿。
这确保了它没有完全变质，因此可以食用。
但如果完全变黄变软，那就是变质了，不能吃。
西兰花变黄还能吃吗
一、花球变黄主要是由于叶绿素中镁离子的损失。不过，西兰花的味道和价值变化不大，北方人都可以吃。
这种现象与菠菜、芹菜类似。
二. 然而，他们改变认为，白菜的营养会逐渐消失，所以他们不会吃它。
而西兰花之所以是黄色，是因为它不能变绿，因为它不接受光照，不产生叶绿素，所以它是黄色的。
因为不新鲜，刚买来的油菜籽颜色鲜艳，没几天就变黄了。
也就是说，它变老了，维生素失去了颜色。
这就是为什么西兰花是黄色的，最后他们不吃它。
