米饭没蒸熟怎么补救
1.让生米蒸几分钟用锅铲将米翻动几下，使其不那么“坚硬”。让米饭软一点再蒸，这样蒸出来的米饭就不会煮烂。
2、米饭不蒸的时候有一个很好的煮法，可以让米饭更加美味。
取出米饭，切一些香肠，切胡萝卜，然后放入米饭中，加少许酱油，油，盐和少许温水调成酱汁，直接倒入米饭中，然后蒸熟大约十分钟左右，这样一锅美味的米饭就准备好了。
3、还有一种方法，但是需要一些米酒 如果家里有米酒，可以用这个方法。
生米饭里倒入一些米，搅拌一下，然后继续蒸，这样的米饭非常好吃。
米饭没蒸熟怎么补救
如果煮熟后立即吃米饭，味道会不好，所以煮好的米饭应该再次煮沸，使水均匀地分布在米粒之间。
如何解决米饭未煮熟
米饭未煮熟的主要原因是煮饭时加水少，但煮饭前记得多加水。
这样会导致煮饭不均匀，有的米烂了，有的米熟了。
最好的解决办法：准备蒸汽！
1. 锅中倒入冷水
2. 煮沸家用冷水
3。
放入双层锅炉
4。
将蒸锅放在一锅沸水上
5。
用大火煮 15-30 分钟。
蒸的时间长了不用担心，但如果蒸的时间不够，就会不熟。
如何用老米煮出美味的米饭
如果家里的米已经老了，没关系，老米也可以蒸赋予米饭新的味道。
前三步完成后，锅中加入少量精盐或花生油。
记得煮花生酱并让它冷却。
只需添加一些到锅中煮即可。
您可以将其插入并开始烹饪。
蒸熟后，米粒晶莹饱满，米香扑鼻。
煮饭用什么比较好：热水还是冷水？
煮饭用什么比较好？热水？
原因如下：
用开水煮饭可以缩短煮饭时间，并保护大米中的维生素。
由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有当水温在60℃以上时，淀粉才会吸水、膨胀、破裂、变软。
大米含有大量淀粉。
用沸水煮饭时，温度约为100℃（水的沸点）。
这个温度可以让米饭煮得更快，减少煮饭的时间，减少煮饭的时间。
防止大米在高温长时间加热过程中维生素的损失。
如何煮出美味的米饭
芝士饭丸子
材料：米饭； 面包屑； 奶酪; 黑胡椒； 油
步骤：
1. 将煮熟的米饭、鸡蛋、面包屑和奶酪屑混合，加入盐和黑胡椒调味。
2. 舀出所需量的米饭，将奶酪块放在中间，形成饭团。
3. 放入油锅中，用小火煎至奶酪和饭团外皮酥脆，里面充满奶酪。
芝士饭团，外脆里嫩，一看就好吃！
米饭没蒸熟怎么办
1. 如果米饭已经熟了，可以用筷子在米饭上扎一些洞直达锅底，加入少许温水，再次煮。2. 如果鱼半熟，可能会刺激它。
加入少许温水，再次煮沸。
3、如果表面已经熟了，就把表层翻到中间，小火煮。
4. 如果底层烧焦了，将米翻过来，放入锅中，去掉顶层的米。
米饭第一次没有蒸熟怎么办
1、如果米饭只是半熟，可以尝试用筷子在米饭上戳几个小洞，然后倒入少量开水。接下来，将米饭重新加热十分钟左右，这样米饭的口感明显改善，并且基本上不影响食用。
2. 米饭煮好后，翻动的速度不要太快。
可以按照10：1的比例将米酒加入到米中，然后将锅放回炉子上，煮约十分钟。
米酒大部分蒸发后，米不再煮熟，具有特殊的香气，没有任何残留的酒味。
3、如果米饭严重煮过头，米粒内部仍呈粉状或坚硬，则补救起来会比较困难。
不过，你也不用浪费那锅饭。
可以加入适量开水，将米打成泥搅拌均匀，然后重新加热蒸熟，就形成了仍可食用的泡米。
4、上述方法虽然可以缓解，但很难完全去除米的生腥味。
因此，最重要的预防措施是确保烹饪时添加适量的水。
5.如果不想尝试其他方法，也可以将包好的米饭放入蒸锅中，大火蒸15至20分钟。
这也将确保米饭完全煮熟。
