新买的铁锅第一次怎么开锅
请注意以下几点:首先,完全清洁铁锅; 使用猪油时; 通过这种处理,您可以开始使用新的铁锅!
新锅正确开锅方法
打开一个新锅的方法如下:1。清洁:通过在新购买的铁锅上进行机械加工,将留下一层残余油。
如果尚未打开铁锅,机械残余油将流入盘子中,这对菜肴有害。
您的健康状况很差,因此您需要仔细洗涤。
2。
干燥:清洁后,控制水,将其放在火上以干燃烧以燃烧地面涂层。
在整个干烹饪过程中,继续摇动锅的边缘,以使铁锅可以均匀加热。
整个过程大约需要十分钟,锅的表面将变成蓝色。
3。
再次清洁:等待锅冷却一点,然后再次清洁。
您可以添加洗涤剂以提供帮助。
4。
弄湿锅:清洁并再次加热。
当铁锅要吸烟时,倒入食用油并不断摇动锅的底部,以确保锅的每个部分都被食用油浸泡。
等到锅中的食用油开始沸腾。
当烟雾出来时,我们倒出油,完全清洁锅中的油脂和表面上的杂志。
然后再次保湿锅。
在整个锅湿过程完成之前,必须至少重复三到四次。
5。
留在一边:在使用之前将经过处理的铁锅至少一晚。